ガネーシャ＊ヨガ＊スペース

お腹空いたから夢中になってる仕事も中断#
今夜は玄米にインドのスパイスで作ったベジ豆カレー！牛蒡も入ってるよ♫
デザートは先月に梅を甜菜糖とお酢で漬けた梅サワーで作った寒天＊
至福だー

食材を買いに行く時は、野菜や豆腐・納豆とか豆乳が主なんだ(笑
お肉コーナーはスルー
冷凍食品・加工食品は滅多に買うことはないというか、アイスは好きですぅ
冷凍庫はご飯とか、納豆とか、刻んだネギとか、切った油揚げとか、生姜とかパンとか位が入ってます、、、あとはホールトマトを小分けにしたのも入ってたりします
私の台所事情はどうでも良いのですがね！
悲しくなるから、なるべく私のメニューをみて励みにして欲しいなぁーって思って、最近はマイディッシュをブログにアップしてます
何が悲しいかって、スーパーのレジで待ってると、どうしても前の方のカゴが目に入ってくるのね
大抵のカゴがお惣菜や冷凍食品・パックされて混ぜるだけの添加物たっぷりなものに、お菓子とジュース・お茶までペットボトル！
独り暮らしらしい方でも悲しいけど、育ち盛りの子ども連れ様までなんて切ない
野菜ってすぐしなびるし、お肉や魚もすぐ痛むよね
それを痛まないように加工して、何日も賞味期限があるものに疑問を持たないのだろうか？
スパイスで調理すると、冷めても味が衰えずに美味しいし、調味料使わないの
我が家にはケチャップもマヨネーズもソースも無いの
素材が美味しいの

豆カレー
材料
ひよこ豆、レッドキドニー豆、ソイミート、じゃがいも、人参、タマネギ、生姜、ニンニク、鷹の爪、クミンシード、コリアンダーパウダー、ガラムマサラ、胡椒、塩、ローレル、ターメリック、水